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Le pudding de chia aux baies de goji 200 ml lait d' amandes ou d'avoine 2 cuillères à soupe Graines de chia 1 poignée baies de goji ou cranberries, raisins secs ... quelques amandes, noisettes, Vous pouvez ajouter une…
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SALADE AUX JEUNES POUSSES D’EPINARDS Ingrédients : 150 g de jeunes pousses d’épinards 10 à 15 petits radis rouges 20 g de cerneaux de noix Quelques myrtilles fraiches 2 cuillères à soupe d’huile d’argan 1 cuillère à…
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SALADE D'ENDIVES A LA CLEMENTINE Ingrédients / pour 4 personnes : 4 petites endives 4 clémentines Noix (40 g environ) • Vinaigrette : ◦ 1 cuillère à café de miel ◦ 1 cuillère à café de moutarde à l’ancienne ◦ 1…
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MANGER BIEN, ça veut dire quoi ? « Il faut rééquilibrer voire changer radicalement nos modes alimentaires. La solution n’est pas dans la surenchère des peurs et des intégrismes alimentaires mais dans le geste sacré de…
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VELOUTE DE PANAIS Ingrédients : 2 panais bio 2 poires bio 2 cubes de bouillon de légumes bio 3 cuillères à soupe de crème de soja épaisse, sel et poivre Pour la garniture 1 poire bio 1 filet de citron Pour le granola…
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• MINI-TIAN DE LÉGUMES FAÇON MILLE-FEUILLE Ingrédients : 2 Aubergines 3 Courgettes 2 Grosses tomates Poivre en grains, sel de Guérande Thym (2 petites branches) Huile d’olive Préparation : Préchauffer le four à 180°…
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• SOUPE DE BETTERAVES FROIDE Ingrédients : 2 betteraves moyennes cuites 200 g de chèvre frais 30 g de soja cuisine (crème de soja) Poivre et sel 2 à 3 gouttes d’huiles essentielles de citron 1 cuillère à soupe d’huile…
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Mettre à tremper une nuit un volume de noix , dans ma recette, j'ai mis des noisettes, des macadémias, des noix de cajoux Mixer des graines de lin ( une poignée ) Mélanger le tout avec de la poudre d' amande et deux…
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Si vous avez aimé les jus , voici quelques recettes : à l' extracteur gingembre curcuma un demi citron vert 2 pommes menthe fraise / sucre roux à l' extracteur gingembre un demi citron vert 2 pommes basilic mûres…
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